【惣菜のわかる八百屋塾+奇跡のスーパーマーケット】 ( 2018/02/12 )

久しぶりにブログ更新します。

先日、2018年2月7日(水)に「第67回 惣菜のわかる八百屋塾」を開催致しました。

本年最初の八百屋塾です。
今回は、全国から160名を越えるお客様に来場して頂き、弊社社員も八百屋塾に参加させて頂きましたので、会場は、熱気ムンムンでした。

今回の八百屋塾は、リテイルライターの太田美和子先生にご登壇頂きました。

太田先生は、食品商業やダイヤモンドチェーンストアなど流通雑誌に常に寄稿されておられる新進気鋭のライターです。ご自身でライターだとおっしゃっいますが、僕は、国内トップ級のアナリストだと思います。

いつも太田先生の素晴らしい記事は喰い入るように拝読させて頂いています。

まず基調講演を太田先生に頂きました。
タイトルは「欧米の食の最新トレンド」でした。

そして、次に太田先生に司会をして頂き、パネルディスカッションもしました。

パネラーとして
・城取先生
・阪急デリカアイの森川社長
・黒田久一です。

私たち3名は、以前、ロンドンレディミールツアーをご一緒させて頂いた仲で、親しくさせて頂いています。

また、レディミールの専門家である城取先生とは、1月の初旬にニューヨークとボストンの視察をご一緒させて頂きました。

もう一人、愛知県の豊橋で食品スーパーを経営する友人とも合流し、ボストン周辺で、約80店舗を展開するマーケットバスケットも視察しました。

城取先生も豊橋の友人も僕も、昔、バックパッカーの経験があり、旅慣れていますので、現地集合、現地解散、そして、キッチン付きのホテルに泊まり、自炊もしながらの旅を楽しみました。

パネルディスカッションは、とても充実した内容となりました。

太田美和子先生が翻訳された「奇跡のスーパーマーケット」については、また、ブログでアップしたいと思います。

黒田久一



【ブログ再開】 ( 2017/12/30 )

今年も残すところ、今日を含めてあと2日となりました。

5月18日にブログを更新してから、7ヶ月余り、ブログを休ませて頂いていました。

5月16日に父であり、弊社グループの創業者である黒田一郎が旅立ち、この7ヶ月余り、その生き様に想いをする機会がたびたびありました。

自然に仏壇に手を合わせることが、私だけでなく、家族全員が多くなったような気がします。

父とは、商売のことでは、かなり対立致しました。

今考えれば、いかに自分自身が浅はかな判断をしていたことか、、、と。

そして、経営のトップと言うものの立場も思い知ることになりました。

さて、今、お節の製造真っ盛りです。

昨日、ある食材が不足している事が判明し、急遽、北海道へ。

この繁忙期に一番暇なのは私であり(笑)、また、新千歳空港には、実に僅か40分と言う、奇跡的な滞在時間しかなかったので、旅慣れている私が、急遽、札幌へ。

そして、新千歳空港にて、現地の食品メーカーの社長直々に食材を持って頂き、直ぐにとんぼ返りしました。

関空から車を飛ばし、弊社本社工場に到着したのは、深夜0時半でした。

驚いたことに、プラットフォームには、社員たちが出迎えてくれていて、私は胸が詰まりました。

胸の中で
「こいつら、すごいやつやな。笑ってる」と(笑)

無事に生産にも間に合いました。

下の写真は、お節の盛り込みに、いつも、派遣の方々に応援して頂いてますが、工場に入場する前の衛生講習の様子です。

さて、来年は、弊社グループにとりまして、創業55年目となります。

55周年記念ロゴも策定しました。
来春には当ホームページも一新する予定です。

グループ全社員、第2創業の気持ちで頑張って参ります。

感謝。

フルックスグループ
代表 黒田久一



創業者黒田一郎が旅立ちました ( 2017/05/18 )

創業者 黒田一郎が一昨日、旅立ちました。
本日通夜、明日が告別式となります。

ニュージーランドに滞在中に父が倒れ、急遽帰国しました。

ロトルアと言う街からオークランドまで、深夜にタクシーで6時間をかけ移動しました。
その車中で父のことを走馬灯のように思い出していました。

そして、無事に帰国し、2ヶ月、父は本当に頑張りました。

この2ヶ月は、私は、父に寄り添う貴重な時間を頂きました。

父が生前よく口にしていた言葉を「継ぐことば」として遺すことにしました。

私たちFRUXグループは、メソメソなどしている暇はありません。

これからも頑張って参ります。


どうぞ宜しくお願いします。

黒田久一



ニュージーランドへ ( 2017/03/12 )

今、成田空港です。

今夕から、野菜流通カット協議会にて、ニュージーランドへ参ります。

カボチャや玉ねぎの産地を回り、また、カット野菜工場も視察します。

弊社からは、私と取締役事業部長の二人で参加します。

精一杯、勉強して参ります。

成田空港にて
黒田久一



JETROメコンツアーに参加して ( 2017/02/27 )

2/16から2/27まで、JETROさん主催によるメコンツアーに参加して参りました。

3か国を回りました。
カンボジア、ラオス、ベトナムです。

ベトナムは、何度か、訪問しましたが、カンボジアとラオスは、初めてであり、毎日が、とても感動した日々でした。

日本から海外進出は、かつては、製造業が中心でしたが、今や、サービス産業までが積極的に海外進出する時代です。

飲食業は、当然として、散髪屋さん、ネイルサロン、フィットネスクラブ、学習塾などなどあらゆる分野で進出されています。

弊社グループも、いつか、東アジアでビジネス展開が出来るようにしたいと思います。

メコン地域のこれらの国々は、成長が著しく、これからも、とても楽しみです。


今回は、現地集合並びに現地解散と言うプログラムで、さすが、JETROですね。


そもそも、一人で現地に行けないようでは、海外進出など無理ですね。


今回は、たくさんの意欲的な方々とのご縁は、大きな財産となりました。

また、このような機会があれば、積極的に参加したいと思います。

今回の訪問国で一番良かった国は、個人的には、ラオスが一番良かったです。


写真は、全て、ラオスの首都ビエンチャンにて撮影しました。


黒田久一



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