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HMR工場(非加熱工場)は、1階は原料受け入れからカット室、計量室、仕分け室に分かられ主にカット野菜、天ぷら食材、惣菜キット(カット野菜に肉や魚介類にたれをセット)を製造しています。また、隣接したケータリング工場の惣菜、真空調理などの加熱調理済食材とコラボした惣菜キットも製造し、デジタルピッキングを4ライン設置しています。
2階部分は製造室1、同2と大きく分けられ、サラダ製造とデジタルピッキング4ラインを設置しています。また今後の予備作業場として新商品ならびに商品の拡大に対応するように準備しています。
   
 
 
惣菜キットとは、中華惣菜の酢豚キットのように、カットや一次加熱などの加工済み野菜、加工済み肉、タレ等をキット化し、スーパーマーケットやレストランなどで簡単な最終加工をするだけで、スピーディーに出来たての惣菜をお客様に提供できるようにした商品です。
 野菜・串物・季節物・天盛セット・魚介・かき揚げセット
 和惣菜・中華惣菜・米飯惣菜・サラダ惣菜・スナック惣菜
 スライス・ささがき・乱切り
 和惣菜煮物
      
   
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